Después de siglos sin aparecer por aquí, he vueltooooooooo!!
Lo dejé de lado al empezar el curso, pero estaba tan agobiada hoy que voy a tomarme un respiro y a actualizarme! jaja
Lo sé, la rosa no pinta nada pero se ha abierto hoy y me parecía taan bonita que no me he podido resistir, me encanta! |
El otro día vi una receta de mousse de fresa que me llamó la atención, luego la busqué para hacerla y no la encontré! Así que busqué otra y aquí está!
Ingredientes
- Un sobre de gelatina de fresa (yo he utilizado el de hacendado).
- 200 gr de fresas.
- Un yogur natural.
Preparación
1. Preparar la gelatina: poner medio vaso de agua a calentar, añadir la gelatina cuando hierva, remover, añadir medio vaso de agua fría y remover un poco.
2. Dejar el preparado en un recipiente grande hasta que cuaje un poco.
3. Pasado este tiempo, triturar las fresas junto con el yogur y reservar.
4. Con unas varillas, batir la gelatina rápido para que entre aire y quede con burbujas. Cuando tenga un aspecto cremoso, añadir la fresa batida anteriormente con el yogur, y batir un poco para que se mezcle bien.
5. Repartir en los recipientes que prefieras y dejar que cuaje y se enfríe en la nevera.
2. Dejar el preparado en un recipiente grande hasta que cuaje un poco.
3. Pasado este tiempo, triturar las fresas junto con el yogur y reservar.
4. Con unas varillas, batir la gelatina rápido para que entre aire y quede con burbujas. Cuando tenga un aspecto cremoso, añadir la fresa batida anteriormente con el yogur, y batir un poco para que se mezcle bien.
5. Repartir en los recipientes que prefieras y dejar que cuaje y se enfríe en la nevera.
Espero que la hagáis y os guste! Me despido, a partir de ahora intentaré entrar más a menudo y pondré algunas cositas que hice hace ya un tiempo y no lo puso en su día!
Disfrutar de lo que queda del puente! (los que lo hayáis tenido).